最近、復調の兆しを見せているエビ釣りですが
気がつけば冷凍庫にエビのストックが溜まっていました
日曜日はカロリーを気にせず
チートデイ！🦐
以前から記事を読まれている方には
お察しの通り
私は土井善晴先生を敬愛しております
人間性から、おおらかなレシピ
料理に対する哲学から
家庭料理に進む事となった敬意まで
全てにおいて愛しております
先生の名著も何冊か愛蔵しております
今日もエビを美味しく頂きましょう
今回はストックのエビが多いので
エビチリとエビマヨを作ります
となれば、エビに衣を付けたい
久しぶりの本気体制
美味しくできました
やっぱりオニテナガエビは美味しいですね
