去年の9月にピザ作って以来ですけどねぇ tsuri-taro.hatenablog.com 久しぶりにね ウチにエビがいっぱい有るから 塩焼きだけでも飽きるんでね お料理をしていきますよ 今日はパエリアを作ります 日本でもかなり身近になってると思いますが スペインバルなん…

オニテナガエビを使ったおかずの第二弾になります tsuri-taro.hatenablog.com 今日はねぇ、エビソースとエビの身を乗せたオニテナガエビのピザを作りますよ まず余りがちなオニテナガエビの頭と殻を使ったエビソースを作っていきます 焼いたエビを食べた後に…

今日はね 釣り堀で釣ってきたオニテナガエビで エビチリソースを作りますよ オニテナガエビ言うたら炭火焼にする事が多いと思いますが ちょっと目先を変えてね むき海老にして今晩のおかずにしますよ オニテナガエビは 車海老やバナメイよりも 身も大きいし…